预约消费：一天只接一拨客

通过一位会员朋友的帮忙，记者用她的会员卡预约东城区一家专做官府菜的高级会所，却被告知：“预约已经排到一个月之后了。”为什么会这么火呢？客服人员揭开了其中的秘密：“我们的规定是一天只接一拨客人，只做一桌菜，即使这一桌只有两个人，也不允许再接别的客人了。”这一桌菜当然价格不菲，人均要5000元以上。据解释，这不但体现了客人的尊贵，更是出于“私密性”的需要，这也是不少私人会所区别于其他消费场所的特殊之处。

另一家在四合院中开的养生会所采用“一个客人一间套房”的方式，所有的服务，诸如餐饮、按摩、SPA、表演等均在套房内进行，“没有客人的召唤，服务员绝对不会进去打扰，保护客人的私密性是我们培训服务人员的第一条要求。”一名负责人说。

营销诀窍：强调“私密性”

为什么会所这样强调“私密性”？据了解，这是会所的营销诀窍，也是达官显贵们对会所趋之若鹜的原因之一。

罗猛副局长告诉记者：“很多私人会所和一些高端商务都强调私密性，为了给会员创造一个私密环境，一些会所规定，不同时接待两拨客人；有些会所的服务人员经过专门的上岗培训，要求不听客人谈话，不记客人的名字，不向客人提任何问题，绝不向外透露会所客人的任何信息；还有一些高级会所有一项‘贴心’服务，用一种特制的罩子将车牌盖起来。可以说，在这些私密性比较好的会所里做任何事情，都不易被外界所知道。因此，很多不愿公开的商务宴请、会晤都愿意安排在顶级会所里，这中间当然也包括那些违法的行为。”

无照经营：只接待男宾

记者在暗访一家养生会所时遭遇阻碍，服务人员称“我们只为男宾服务。”记者在他们的网站上看到，服务项目包括“模特表演”、“心灵催眠”、“灵性瑜伽”、“至尊芳疗”等，图片多为穿着诱惑的美女，文字介绍也是云山雾罩。记者拜托一位男性朋友代为咨询，通过他记者了解到，要在这家会所消费，需要先入会，缴纳不同级别的入会费，然后至少提前一周预约。到时候，每个客人一间豪华套房，所有的服务项目都在套房内进行。

记者在网上查到，这家养生会所的主办单位是一个文化公司，他们正在对外招聘模特，要求“素质高、形象好、腿足美”，年薪15到20万元。文化公司按照规定不能经营餐饮、按摩等项目，可是服务人员说：“我们可以开餐饮、会议费等发票。”同时表示，他们是一家私人会所，不对外经营，无需在工商部门注册，因为只对会员和朋友开放。

监管困难：无法可依

罗猛副局长告诉记者：“当前，会所管理中存在很多问题。私人会所大部分自称不对外经营，因此没有办理任何证照，会所的运营也无法得到有效监管。”他表示，一些行贿人不直接赠送会所会员卡，而是利用会员的身份带领客人在会所里吃喝玩乐甚至参与赌博、嫖娼等违法行为。

目前，对会所的监管也存在不少困难，罗猛表示：“中国尚无规范会员制企业的设立以及会员卡发行与交易行为的专门法规，使得这些行为无法可依。”

（《北京晚报》2.25张鹏）