这张菜单的复印件又是出自《陪国王周游世界》这本英文书籍，该书1909年出版于伦敦。根据这个线索，笔者在夏威夷的一家书店中找到了1995年再版的书。作者威廉·阿姆斯特朗是出生于夏威夷的美国律师，他是卡拉卡瓦执政时期重要的内阁成员、法律顾问，也是卡拉卡瓦国王周游世界的随员之一。《陪国王周游世界》是阿姆斯特朗写的一本回忆录式的游记，全书共三十章，详细记录了卡拉卡瓦国王出访的情况。其中三个章节描述了卡拉卡瓦国王访问中国上海、天津和英属香港的情况。

　　夏威夷国王戴维·卡拉卡瓦（中坐者）

　　既然卡拉卡瓦国王访华确有其事，那么在中国的历史档案中就应该有所记载。笔者回国后一直跟踪寻找这一线索，并委托中国第一历史档案馆帮助查找相关资料；2002年春，根据卡拉卡瓦国王访华日期，竟然从浩若烟海的清代档案中，找到一份当年掌管外交事务的总理衙门就夏威夷国王访华一事，写给光绪皇帝的奏折。这份奏折篇幅虽不长，却清晰地向后人展示了一个多世纪前的那段往事——

　　总理衙门片

　　再本年三月间，据北洋大臣李鸿章致臣衙门函，称夏威仁国即檀香山国王游历到津。经李鸿章与之接晤，该国王谓此行匆促不及赴京，致总理衙门一函求为转递等，特将原书一函附送前来。臣衙门当即译出汉文，内称中国大吏款待殷勤，该国王感激报谢，请代转奏等话。臣等查夏威仁国即檀香山岛离华较近，华人前往该处贸易者多，叠经出使大臣陈兰彬拟请设立商董领事，均由臣衙门先后据情奏明在案。此次该国王游历到津，经李鸿章优加接待，该国王甚以为荣，因叙述其报谢之忱求为转奏，自应给覆书以答其意而示怀柔。除由臣衙门备具覆书寄由李鸿章转致该国王外，理合附片陈明谨奏。

　　此奏折的左上端，有摄政王为当时年龄尚幼的光绪批的“旨知道了钦此”几个字。由奏折中提到的“国王游历到津，经李鸿章优加接待，该国王甚以为荣，因叙述其报谢之忱”可以看出，卡拉卡瓦国王对李鸿章的隆重接待还是深表满意和感谢的。

　　夏威夷国王卡拉卡瓦130年前在周游世界的途中访问了中国，这是在清朝廷实行闭关锁国政策之后，惟一一位来华进行友好访问的岛国君主。作为中国近代史中惟一到过中国的岛国君主，夏威夷国王卡拉卡瓦访华这段历史后来却再没有被人们提起。若不是当年留下的记载被偶然发现，夏威夷王国与清政府的一段鲜为人知的外交往来恐怕还将继续为岁月尘封。

　　1881年1月11日，卡拉卡瓦国王做了一项惊人的决定：乘船环球旅行。3月下旬，卡拉卡瓦国王抵达上海。美国驻上海的总领事到国王下榻的“总督饭店”拜会了他。后来，还是这位总领事把卡拉卡瓦国王来访的消息通知了上海道台。第二天，道台大人坐着轿子，赶来对国王表示欢迎，并设晚宴为他洗尘。卡拉卡瓦不愿在上海久留，他急于取道天津进北京，去亲眼看一看世界闻名的中国皇宫——紫禁城。